麻豆文旦

當月娘緩緩移向天空，辛勤工作的人們也慢慢回家，我的爺爺是位果農，夜幕低垂時，他也拖著疲憊但幸福的身子由八里回到位於三重的家，雖然我們現在居住於三重，但八里才是爺爺真正的故鄉，他在那片土地上付出歲月，在八里那片土地上栽種文旦柚。

在八里山上，我們栽種文旦柚，每年5.6月份時我們都要全家出動，回到八里為正在成長茁壯的柚子寶寶們一個一個親手穿上衣服〈套袋〉，在炎炎陽光的照射下，柚子散發出綠寶石的光芒，我們身上的汗不停滴落，手卻沒有停止動作，只因每顆果實都是爺爺用心費力種出來的，我們不想白費爺爺的苦心。

我們家的柚子完全不灑農藥，只用有機肥料栽種，這是爺爺的堅持，為了吃的人的身體健康，也為了保護我們所愛的這片土地，所以我們完全依照最天然的方式栽種，不只能吃到柚子最天然的風味，也能吃到對身體有益的食物。

從我6歲能到處玩東玩西開始，每年的旗桿旗座9月假日幾乎都是在山上度過的，因為柚子已成熟到能採收了，這時我們全家又得總動員到山上，親手一顆顆摘下這些綠寶石，幫他們脫下外衣，修剪枝葉，依照每顆柚子的大小和等級分類分裝。

我們家的柚子樹已經非常的老〈老叢〉，爺爺總說這些柚子樹的年紀都比我大十多歲，我該稱呼他們叔叔或阿姨，而懵懂的我以前會問爺爺為什麼不種些年輕的樹，爺爺笑著告訴我柚子樹愈老結出的柚子愈好吃，因為已經經驗老到，就像是人活的愈老，生命故事就越精采。

當柚子寶寶們從樹上被採收下來後，我們就請家族中經驗最豐富的奶奶來幫柚子們做等級分類，奶奶的手經過歲月的洗禮變的粗操，但也因著這雙溫暖、經驗豐富的手，我們得以找出最優質、最甜的柚子，裝箱，送到每位期待中秋柚香的客人手中。

我們家賣的柚子價格實在，比起外面所賣的柚子禮盒更為親民，爺爺堅持平實的價格，因為他希望客人別因價格而卻步，而是能吃到他費盡辛苦所種出的每顆柚子，讓他今年的柚子園中的柚子，每一顆都來陪伴大家渡過中秋佳節。 

柚子是一種能夠放的水果，很多人是先把柚子摘下後，放起來辭水，等到中秋再賣，但我們家的柚子堅持等到成熟後〈中秋前 一兩 個星期〉再來摘取，這樣吃柚子的人不只能吃到柚子最新鮮自然的風味，還能放更久〈放一到兩個月都沒問題〉，而放愈久的柚子會愈飽水愈甜。 

爺爺所種的柚子充滿濃濃的自然風味和我們一家人的用心，每年吃柚子的我覺得我們家的柚子因為實在和誠意所以非常好吃

推薦給各位來品嘗看看，希望大家都能享受到爺爺所種出的飽滿綠寶石〈柚子〉。