麻豆文旦

「呷柚仔放蝦米。」阿梅聽到我吃柚子，有時第二天肚子會絞痛時，脫口而出的這一句，是我小時候常聽到的俚語。

「呷芭樂放槍子，呷柚仔放蝦米。」我笑著補了一句。

這陣子家裏的文旦柚超多，都是麻豆的。這些文旦柚來自不同人的贈送，有大有小。告訴您，吃麻豆文旦，「小而美」絕對勝過「大而不當」。

柚子，我都會放到「脫水」明顯時才吃；如隔天要吃遠門，我絕不會在前一天去吃柚子，因為柚子會「清腸」。曾經，有過一次「慘痛」的經驗……

那年，為了慈濟三十周年郵票事宜，和黃勝璧從臺南搭復興航空的班機飛往臺北，就在飛機開始降落時，我肚子突然開始絞痛！我心想：「糟了，昨天吃了好多大白柚……」

由於飛機正在降落，無法起來上洗手間；忍著忍著，頭上已開始冒汗。飛機一落地，還在高速滑行中，我就迫不及待解開安全帶往後衝；空姐應也看得出我的緊急，沒阻止我在這時刻上洗手間……

從那以後，我一定緊記著出遠門前絕不吃柚子。

至於為何會有「呷芭樂放槍子，呷柚仔放蝦米」這句俚語，因涉及「公共衛生」問題，請自行去體會，就不在這裏描述了。

2011.09.27